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茶香鸡翅(4/10)
鸡翅切花刀,这样更容易入味哦。生姜大蒜切开备用
鸡翅里放入胡椒粉,生姜,大蒜,黄酒,盐腌制十分钟
茶叶开水泡开哦
锅里油烧热,鸡翅水沥干,放入锅里开始大火煎哦
煎至两面金黄哦,这样在表皮才会更有嚼劲哦
锅里加水,茶叶。还有刚腌制的调料,黄酒,生姜大蒜一同倒入大火煮至奶白色哦
加入酱油,盐,糖开始小火收汁哦
汤汁粘稠,颜色鲜亮。这样就可以出锅罗!
洒上杭椒圈美美装盘罗。外香里嫩,鲜滑多汁。
期待下次的不期而遇……