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重庆鲜椒鱼(4/5)
将鱼宰杀干净去骨片成片
将金针菇用水煮熟
锅放油放葱姜蒜呛锅，放黄椒酱15克，放鱼骨煮熟装至碗中！
下鱼片用盐3克，味精鸡精各三各，鸡汁5克，醋8克进行调味，鱼片煮熟捞于碗中…
将鲜花椒杭椒椒美人椒也可以放点蒜体味，炒香出锅放于鱼片上，撒上芝麻即可…