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煎饺(
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韭菜,鸡蛋,香油,酱油(我用的六月鲜,感觉做菜和馅都很好吃),鸡精和饺子馅
放置一会儿,让韭菜软一点
包饺子(用的买的饺子皮,非常方便)
平底锅倒油,摆好饺子,小火煎至8成熟,同时调水淀粉,可以稀一点,水状就可以,淋入锅内,量使每个饺子下面都有薄薄一层水淀粉即可
待饺子熟透,冰花形成,关火,整个扣入盘中