西红柿炒鸡蛋(3/3)
先将西红柿洗净切成0.5厘米的小丁，小葱洗净切成葱花，土鸡蛋去壳打散备用；
炒锅烧热放油放入土鸡蛋炒熟放入西红柿丁翻炒均匀；
放入适量的盐和味精翻炒均匀后放入葱花即可起锅装盘即可。