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沙茶酱牛肉意面(10/10)
备好材料
牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟
锅中烧开水，加点盐和油，放入意面煮8分钟
然后捞出，加橄榄油拌匀待用
洋葱切丝；西兰花切小朵焯一下水
沙茶酱加酱油、料酒调匀
热锅加油，放入牛肉快速炒开
牛肉五成熟时加入沙茶酱翻炒
加入洋葱和意面一起炒，至意面都裹上酱汁
最后加入西兰花炒匀就可以了