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炒沙岗粉干(15/16)
粉干放水里泡软需要45分钟
香菇泡发
包菜切好
肉切好
切好
锅里放油
放入肉丝，翻炒
放入香菇
翻炒
放入包菜，翻炒，加入水
放入粉干，加盐、黄酒、生抽、盖上锅盖，大火加热。冒气后用2双筷子上下翻动。
加入胡萝卜丝
用2双筷子不停地上下翻炒
加入榨菜、鸡精
加入小葱，快速上下翻动。
好了，可以开吃了。