• 番茄牛肉酱意面 • 自制肉酱(3/9)
牛肉，洋葱切小丁。
用刀在番茄表面划几刀，放入开水中，可以轻松去皮。切小丁。
平底锅中放入黄油。
待黄油融化把洋葱倒入，翻炒变软。
把牛肉丁放入，洒少许黑胡椒，翻炒至牛肉变色。
将西红柿放入，炒到西红柿出水变软。
放入罗勒碎和精盐，翻炒均匀。小火熬煮10分钟。熬至汤汁浓稠。
取一深锅，倒入大半锅凉水，放一茶匙精盐和少许色拉油，水滚沸后将意面放入，煮15至20分钟。
将意面和肉酱混合均匀即可食用～