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春菜滚瘦肉(13/14)
春菜洗干净，沥水
春菜切碎，切成自己喜欢的长度
猪展肉
猪展肉切片
倒入盐、糖、蚝油、生粉、花生油
用手抓匀，腌制5~10分钟
烧开水，加入适量的花生油、盐
倒入春菜，煮5～7分
把灼好的春菜捞出汤碗，把汤倒回煲里
用煮好的春菜汤，继续烧开
把猪展肉倒入滚汤内，肉熟即可，大约2分钟，防止猪展肉煮老，要保持嫩滑，才好吃
用漏勺把肉捞到装春菜的碗里
把煲内的汤倒入碗，就OK啦～！
有肉有菜有汤，多简便好吃的菜色！