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全麦面包(3/5)
将所有材料混合，揉成团，揉捏10分钟
盖上保鲜膜，放在温度28度左右地方发酵1.5小时
发酵好的面团，排气，分成两份，滚圆，醒发15分钟
将醒发好的面团，从中间往两边擀平，将面团翻面，旋转90度，沿着长边卷起，边卷边收紧，放入烤盘，表面刷点水
等待片刻，待表面有点粘性，撒上燕麦片，最后发酵，38摄氏度，40分钟左右，发酵好后，烤箱预热，200度25分钟，表面金黄即可