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煎豆腐炒莴笋(2/6)
1.备用食材
2.切好备用！
3.把豆腐煎至金黄色，盛盘备用。我煎了很久，又怕烧焦，一刻不敢离开电磁炉旁，不过最后卖相也不是很好看，哈哈。
4.锅里下油，把下点酱油把瘦肉翻炒变颜色，（还是五花肉好，瘦肉炒起来太老了）把莴笋倒进去一起翻炒，不用炒太久，怕莴笋不脆。
5.然后把豆腐，芹菜，葱一起倒进去，下点盐，下点水，豆腐会吸水。全部一起翻炒，1-2分钟内就可以了。
6.起锅！