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鸡蛋土豆饼(4/5)
1.把需要的材料备齐,土豆切片和红萝卜切丝一起蒸熟。
2.趁着土豆和红萝卜温度高把葱粒和芹菜粒,花生酱,沙茶酱一起倒进一个大碗里捣碎。
3.捣碎搅拌均匀后倒入少量低筋面粉,加入鸡蛋,也可以多加一个鸡蛋,面粉不用加太多,也不用加水,稍微加一点点盐,搅拌成糊状即可!
4.锅里添油加热后,把搅拌好的土豆糊慢慢倒入锅内煎,觉得饼太大的朋友可以慢慢用勺子一勺一勺放里面煎成小饼饼。待金黄色就可以了。
5.告成,口号酥脆,土豆,鸡蛋满口香!噢耶!