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羊肉烩面(8/11)
羊肉切块，锅里加水，放入洗干净的羊肉，焯一下去血水。
萝卜去皮切块备用。
芹菜和小红辣椒切段
锅里放入葱、姜爆香，放入一勺郫县豆瓣酱和干辣椒段煸炒出红油，再加入焯好的羊肉煸炒。
加入适量的水大火烧开，加入盐、酱油、八角、花椒，盖上盖子小火闷煮。
待羊肉快熟时加入萝卜
萝卜快煮好了再加入面、芹菜和小红辣椒。
成品
成品
味道超赞！
成品图