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香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉(7/12)
龙俐鱼切块，用盐，料酒，黑胡椒粒，柠汁腌5分钟
用5克的橄榄油煎至金黄，少翻动，一面煎好煎另一面
这样就不容易散
土豆切细丝用水稍洗过水
加盐，白胡椒粉拌匀，加淀粉和低粉稍拌，轻松的整一个团放入平底锅煎
定型后翻过来煎另一面
煎好的土豆饼放入碟中
青叶菜和紫包菜加盐，橄榄油和黑醋拌匀
铺在土豆饼上面
放上煎好的龙俐鱼，挤少许沙拉酱
每个如此
搞定，多层次的口感！