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福气排包(10/15)
除黄油外的面包材料倒入面包桶混合均匀
启动和面程序揉至面团出膜
加入软化黄油
揉至扩展阶段
收圆开启发酵模式
发至2倍大
分割成6个均等的小面团，揉圆盖保鲜膜醒发10分钟
取一面团擀成长度和烤盘一样长的长方形
卷起，捏紧收口
收口朝下排入烤盘，其余面团同此操作
操作完成所有面团
放入烤箱，底部放一碗热水进行二发，发至二倍大，可刷上蛋水液（全蛋液少许+等量水搅匀），颜色更好看
预热烤箱160度，中层，15分钟，上色后加盖锡纸
成品图！很松软！很拉丝！
成品图！