芋仔红烧肉(
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芋仔红烧肉
芋仔红烧肉
芋仔红烧肉
五花肉、小芋头等材料
五花肉块用沸水焯过备用
小芋头用油煎过备用
烧热不粘锅，下小许油爆香姜、葱、蒜、干辣椒、八角
下焯过水的五花肉，翻炒一下
下红烧酱油半碗‘，冰糖、黄酒与其他调味料
五花肉中火煮20分钟后加进小芋头，小火加盖焖煮40分钟左右
待五花肉与芋头至熟透入味，关火，上碟加点葱花即可食用
芋仔红烧肉
芋仔红烧肉
芋仔红烧肉
