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【原味罗马盾牌饼干】(2/22)
黄油在室温下软化后加入糖粉
手动拌匀至无明粉状态
开启电动打蛋器，将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
分次加入蛋清
搅打均匀，注意每一次都要等蛋清与黄油完全融合后再加入下一次
筛入低筋面粉
拌匀
将面糊装入曲奇裱花枪中，并装好合适的模片
按压裱花枪，在烤盘上挤出相应形状的面糊，备用
将制作馅料所需的黄油和水饴装入容器
隔水加热至黄油融化，且与水饴充分融合
离火后加入糖粉
搅拌均匀
加入杏仁片
拌匀后馅料就做好了
用勺子将馅料填入环形面糊内部，注意不要太满
送入预热好的烤箱中层，170度约15分钟
出炉晾凉后密封保存
成品图
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