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芒果千层蛋糕(6/9)
准备所需材料 具体如图 微信号:lynn714780
加入鸡蛋和细糖 开始搅拌蛋液
蛋液里再加入面粉搅拌 再加入融化的黄油 再加入牛奶均匀的搅拌 最后再用过滤筛过滤一遍
把奶油搅拌 打至不流动
拿出平底不粘锅 用汤勺舀约30ml面糊 摇动平底锅摊匀 小火煎 10秒左右 只需煎单面 面皮可脱锅即可
把面皮冷却一会儿 再涂上奶油 奶油最好不要涂满整个铺面 周围留约1cm左右
从下到上都是每三层皮 放一层芒果 其他层放奶油 也可根据自己口味适当调整
放完芒果后 再把奶油铺在芒果上 我一共用了12层面皮
最后把蛋糕放入冰箱冷藏 4个小时左右就可以吃啦 真的炒鸡好吃