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鹌鹑蛋炖猪蹄(2/11)
准备食材
鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
猪蹄焯水后捞出控干
锅里烧热油，爆香姜片
放猪蹄入锅翻炒
炒至猪蹄微焦调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色
调入五香粉和八角粉，翻炒均匀
、随后转入电压力锅内胆，兑入适量水
放入剥壳后的鹌鹑蛋，加入花椒、冰糖
、启动压力锅程序，烹饪结束即可
喜欢香菜的可以加点香菜