温水将少量安琪酵母化开，温水和面，放到面里。南瓜蒸熟捣烂放面里一起和好。放在电饭锅里盖好盖子，1个小时它就长大啦（我是临睡前放的第二天早上用），有蜂窝孔，手指压一个洞不反弹就证明发好了。
发好的面，撒一点面粉再揉匀，放一会儿。把青菜、西红柿、洋葱、切碎（我用的小白菜，这里面的料可以自己随意搭配）和肉馅加核桃油、婴儿酱油、盐搅拌均匀。
将面揉成细长条，切小剂子，擀成图1的皮。如图2把馅料涂抹在两侧边缘，然后铺上饼皮（至少4层）卷起来，如上图，中间用刀切开，放在胡萝卜片上上锅。水开20分钟，闷5分钟开锅。
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