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红枣纸杯蛋糕(0/6)
将蛋白蛋黄分离,蛋白加柠檬汁,红糖分三次加入,打至硬性发泡后待用
将蛋黄加细砂糖搅拌均匀
将红枣洗净去核,加牛奶用料理机打碎备用
在蛋黄中加入红枣糊、油搅拌到无油水分离,筛入面粉和奶粉,轻轻翻搅成面糊,并将蛋白分三次加入翻搅
将搅拌好的面糊摔打在桌上几次去气泡,分装纸杯,烤炉预热后,中层,上下150度,20分钟
完成了