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啫啫鸡(5/5)
加少许白酒、盐、生粉！ 腌半小时
锅放油烧红！加姜片、加酱油、味精、蚝油一起炒！
砂锅里加红葱头烧热
把炒好的鸡肉放进砂锅！加 葱段、香菜一起焖！
中火焖3-5分钟！上桌（记住： 整道菜不能加水）