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啫啫鸡(
3
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加少许白酒、盐、生粉! 腌半小时
锅放油烧红!加姜片、加酱油、味精、蚝油一起炒!
砂锅里加红葱头烧热
把炒好的鸡肉放进砂锅!加 葱段、香菜一起焖!
中火焖3-5分钟!上桌(记住: 整道菜不能加水)