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茭瓜馅饺子(3/13)
准备食材
和面，揉到面团光滑
烧热锅，加油，将鸡蛋炒熟，要用筷子快速搅拌，炒的碎一点
茭瓜擦成丝，加少许盐剁碎
葱姜切成末
切好的茭瓜用手纂一下水，加入葱姜末，虾米，味极鲜，五香粉，味精，盐，花生油，拌匀
将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，幹成饺子皮
皮上放上适量的馅，包紧
包好的成品~
烧热水，水开放入饺子，用铲子轻轻铲底部，防止粘锅
再次水开后，饺子漂起来就熟了，就可以出锅啦~~
可以用生抽和醋调个酱汁沾着吃