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绿豆芽拌面(0/4)
将铁锅放油比平时炒菜多一点,绿豆芽放入锅中翻炒,半熟之后加大蒜,盐,醋,生抽和清水继续翻炒。炒熟后关火
另起一锅加清水煮开,下荞麦面,面条煮熟后过凉水,一定要过凉水,吃起来就不烫嘴,将过了凉水的面条沥干水倒入炒豆芽的锅中
将切丁的榨菜,葱花,香菜一起倒入锅中搅拌,根据自己的口味加生抽或是白糖
黄豆和花生米是之前就提前炒熟准备好的,一起拌入面条中