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玉竹百合鸡汤(
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食材:鸡脚、百合和玉竹。
将玉竹和百合浸泡1小时左右,择洗干净; 将鸡脚洗净,去脚趾甲,与百合、玉竹焯烫一下,再次洗净。
全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
盖锅盖,大火烧开,转小火煲1.5小时。
揭盖,放入适量的食盐调味,即可关火。