蛋燕(
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地瓜粉和鸡蛋
地瓜粉中加一点点的水，大约30克，再加入四颗鸡蛋。(可加入少许的盐)
搅拌均匀。
平底锅中倒入少许的食用油烧热
放入一汤勺的面糊，晃动平底锅，面糊自动摊平，待表面凝固就可以拿起来了。
做好的蛋燕片。
把蛋燕片卷起来。
切成宽条就可以开始做美食了，不管是煮还是炒都可以。
蛋燕好了。
炒蛋燕
煮蛋燕
