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米饭换个煮法降低60%热量(5/6)
清水140g左右放小奶锅里煮，多加20g水因为煮的过程有蒸发。同时大米淘洗两次沥干，洗米水留着用来浇阳台上的花花草草薄荷罗勒等。
稍沥干的大米里倒入椰子油。
倒入沸水120g，然后交给电饭锅煮。
煮好后香喷喷哒！
用饭勺扒松，盛到保鲜盒里，100g生米煮成熟饭192g，稍放凉后放进冰箱冷藏12小时。研究员Sudhair James表示，冷藏的过程必须不能省！
吃的时候取出再加热。正常煮法的米饭每100g热量如图116大卡；而低卡煮法热量就是50大卡不到。