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芒果糯米糍(4/10)
糯米粉、玉米粉、糖粉，拌均；
椰浆、橄榄油拌均；
把步骤2 拌均的液体倒入步骤1中，搅拌均匀，成糊状；用保鲜膜包裹，静放3分钟；
隔水放入锅中，蒸20分钟；
稍微冷却，拌均成光滑细腻；放入冰箱冷藏2小时；
芒果洗净，去皮、去核，切2*2cm芒果方块；
冷却好的糯米团，分成12等分的小米团；PS：防止手粘可以用熟糯米粉沾在手上。
把面团擀薄，放入切好芒果小方块，包成圆。
做好的芒果糯米糍撒也上椰蓉，放入冰箱冷藏12小时，口感更好。
为了吃方便，芒果糯米糍用食品装饰纸垫上。