1.萝卜干备用，红萝卜切粒，香菇泡水后切粒，芹菜切粒，鸡蛋备用！
2.油粘米洗净加水放进高压锅，把备好的板栗切适中大小，平铺在米的最上方和米一起烹煮，让米饭和板栗一起煮米饭会有板栗的香味。
3.把豌豆放到炒锅内翻炒，可以下多点水煮。防止它爆出来。翻炒至熟盛盘备用。
4.把红萝卜粒放到炒锅翻炒至熟后把香菇干和萝卜干翻炒，这时香味出来了，把豌豆一起倒入跟其他材料一起翻炒。盛盘备用。
6.米饭煮熟后，把板栗和米饭分开，把2个鸡蛋打到煮熟的米饭搅拌均匀，让米饭裹着鸡蛋，这样饭也有鸡蛋的香味！备用。
7.把板栗放到炒锅里，爆炒一下至一点金黄色后把米饭倒入一起翻炒。
8.到了这一步把所有熟透的食材全部一起倒入米饭中，记得加点水以免粘锅，撒入芹菜，继续翻炒，下点酱油，下点盐，记得不用下太多，因为萝卜干本身就是咸的。
安装App
