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酱香鸡块(
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鸡块焯水10分钟,将浮沫撇去,焯好并捞出鸡块备用,汤不要倒掉,炖鸡块时用
将葱姜蒜、花椒大料、炖肉包准备好,同时也将白萝卜和土豆切成小块备用
用金龙鱼菜籽油炒豆瓣酱,炒香即可
加入焯好的鸡块,翻炒
直到炒成金黄色,加入适量的盐、料酒、糖、醋,再倒入焯鸡块的汤
开锅后加入土豆块和白萝卜块,再加入葱,盖上盖子慢炖
开中火,炖15分钟哦
最后开盖收汁2分钟
完美上桌,享受美味的时光!