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榆树钱鸡蛋饼(
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新鲜的榆树钱摘干净,用水浸泡,我泡了一个多小时,然后清洗干净,
火腿肠切丁,准备好鸡蛋,这个量自己随意增减,不过火腿肠还是少吃呦
把榆树钱,鸡蛋,火腿肠,面粉,盐,少许酱油和耗油,花椒粉,加入水搅拌均匀,不要太厚,我加了两个鸡蛋,特别香
电饼铛小火预热,刷油,倒入面糊开始煎了,小火就可以了,薄薄的熟的快
用模具来两个嘿嘿
一面定型后翻面煎,我的出锅了,女儿已经开吃了
模具做的很可爱吧