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当归黑豆红枣炖鸡蛋(5/5)
黑豆提前泡一晚，早上煮的时候就容易煮些。
当归用水泡下，用牙刷轻轻刷洗干净，切断，高压锅内加水，放入黑豆当归大火烧开转中火煮20分钟。
鸡蛋在另外的锅里煮熟剥了壳，红枣用开水泡下，洗干净。
再把鸡蛋，红枣，红糖一起放入锅里和当归，黑豆一起大火煮开转小火炖20分钟即可。
盛在碗里就可以吃了。