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辣味梅干菜扣肉超详细做法(6/10)
材料图，配料看你用五花肉的多少来配吧
锅里水开后加姜片和少许料酒，放入肉煮十分钟
捞起切片，切薄点，我这次的切厚了
梅干菜清洗后挤干水，我没有挤的很干
锅内油热后放姜末蒜末爆香
再加入梅干菜辣椒干豆豉白糖胡椒粉料酒，炒后加少许水煮三分钟
炒好的料塞进肉片中
放置十分钟，腌制一下
放入高压锅，上汽后改小火半小时
好味！