布丁(1/3)
将牛奶+淡奶油加热至砂糖融化,晾凉。同时将蛋黄于砂糖搅拌均匀,顺时针搅拌不能用力打发。
混合两种液体(不用看我这张图片=。= 做熟了经常懒得再准备一个盆子,于是就直接在晾凉的牛奶和淡奶油里搅拌蛋黄和砂糖)
将烤盘里倒入热水隔水烤,150度30~50分钟根据不同容器掌握时间,表面淡焦黄里面凝固即可。