制作老坛酸菜(1/2)
将蔬菜洗净放在阴凉通风处晒干表面水份，将矿泉水和老坛酸水混合放入坛中后放入蔬菜，浸泡七天左右即可。
掏出浸泡好的酸菜砌细，放热油锅翻炒几下加一点酱油味更佳。