焖馒头(
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白菜洗净,切丝,可以切的宽一点
西红柿洗净,切成2cm小块
蒸锅热水,让馒头软一些,蒸好之后,馒头切成2cm-3cm的块儿
锅内热油,之后放入西红柿翻炒,出汁以后加入白菜翻炒,白菜开始变软后加入适量盐和少量酱油,翻炒至入色
白菜入色后加入一小杯水,煮沸后加入馒头翻炒,让馒头均匀的着色,盖盖焖几分钟后再将白菜和馒头拌一下,就可以出锅了。