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【九阳食尚学院】~双色玛德琳(14/15)
食材
用九阳大火灶和平底锅将黄油提前融化
将鸡蛋放入一个干净的容器里打散,搅拌均匀
牛奶、白砂糖一起加入搅拌好的鸡蛋液里,打至鸡蛋液体积慢慢变大,容液颜色变浅,再加入柠檬汁,搅拌均匀
将低粉和泡打粉一同筛入鸡蛋液里,搅拌均匀至无颗粒,
最后将融化好的黄油加入,搅拌均匀
将溶液分为两份,少的一份加入抹茶粉搅拌均匀装袋,另一份也装入裱花袋里,放入冰箱冷藏1小时(要拿出来回温8~10分钟左右)
可以根据自己的喜欢,做各种各样的图案,将原味的面糊覆盖抹茶味的面糊
烤箱提前180度预热5分钟后,放入九阳电烤箱160度烘烤15~18min中层,烤制金黄色取出。
出炉的双手玛德琳蛋糕,脱模
成品
来个合影
成品
我要带盐
想学更多美食,可以@我:756333465