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葱香豆腐圆(1/6)
1.五花肉，葱，姜洗净备用
买回的豆腐放塞子里，豆腐上面放个碗，碗里盛点水，压1小时，用于将豆腐里的水压出来，这样调制时不会太稀，口感会好些，如赶时间可以省略此步
将猪肉剁成泥
生姜剁碎，葱切细后加入肉泥。将豆腐涅碎，打入鸡蛋，放盐，淀粉，鸡粉，胡椒粉搅拌，要朝一个方向打，成胶状，这点跟剁饺子馅有点相似。
锅里烧开水，蒸架抹点油，防粘锅，蒸10分钟
好吃的豆腐圆出炉啦！特别适合小朋友和老人吃！