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香蕉饼(6/7)
香蕉碾压成泥。用勺子背碾压不太容易,可以放进食品袋,用擀面杖擀成泥
加入鸡蛋,少许色拉油和盐
搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
加入普通面粉搅拌均匀
搅拌直到面粉没有面疙瘩,成为黏稠的糊状
平底锅烧热,不需要加油,直接倒入面糊,晃动锅子使面糊均匀摊开成饼,一面煎好再煎另外一面。美味香蕉饼就做好了!