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酸辣藕片(1/7)
莲藕去皮切片，洗干净，开水焯一下。
五花肉切片，葱切末，姜切丝备用
锅里热油，放入肉片煸炒。
加入葱 、姜 、辣椒段煸炒。
倒入焯好的藕片继续煸炒，加入适量的盐 、酱油 、白醋。
炒匀出锅即可。
炒的时间不用太长，酸 、辣 、脆的口感更好！