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下饭菜——豆干蒜苔炒肉粒(1/5)
准备食材。豆干切碎开水烫过，肉切粒放点红薯粉和酱油抓匀，蒜苔洗好切小段。
热锅加油煸炒肉粒断生
加豆干炒至稍微上色
加蒜苔翻炒
快熟了加盐和少许水炒匀。可以稍微焖下锅，味匀了就可以出锅上盘了。