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贵州(苗族)辣椒拌鱼(
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鱼鳞之类的东西弄好 清水煮15分钟熟了 捞起来放盘子
香菜切细一点 ,取一个碗 ,倒入辣椒粉 ,(我用的是贵州老家的辣椒粉)香菜 盐酱油 倒入点开水 拿筷子拌一下
把辣椒倒盖着鱼 拿筷子拌一下就可以了