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卤鸡蛋(7/7)
鸡蛋洗干净。
加入准备的卤料。
加水没过鸡蛋。
加老抽，料酒，盐和白糖，不要一次性放太多，味道不够再加。
煮熟后捞出来把蛋壳敲破，方便入味。
继续煮开后浸泡至少两小时以上才能入味，泡的时间越长越入味。
成品出锅啦。