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蒜苔鸡蛋(3/3)
将蒜苔择掉尾巴，洗干净切成小段备用。鸡蛋打散备用。葱花适量。
将葱花放入热油锅中翻炒出香味，倒入蛋液炒制凝结，将蒜苔倒入锅中翻炒，放少许盐，可加适量清水，以防干锅。
可根据个人口味炒全熟或七分熟，加入适量的调味料即可。