绿豆芽洗净，黄豆芽入沸水煮3分钟，去掉豆腥味，葱姜蒜干辣椒切好备用，起油锅，（黄豆芽不吃油少放一点油）先放入葱姜蒜爆香，再放入干辣椒炒香，放入黄豆芽和绿豆芽，翻炒，加入生抽和耗油少许，加盐，出锅前加点鸡粉。