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油爆虾(2/6)
基围虾冲洗干净后剪去须
葱姜切好备用，葱切末
油要比平时多一点，油热后下姜片，姜片略微金黄色，就可以倒入虾
倒入虾爆炒1分钟左右，然后加料酒，料酒完全吸收后加5勺糖，炒匀
虾八成熟时加盐，翻炒至全熟，出锅前撒入葱花
出锅，简单方便