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法式烤布蕾(3/7)
除蛋黄外其他材料全部加入锅中小火加热，搅拌使白糖全部融化
等步骤1的材料稍微冷却后加入打散的蛋黄搅拌均匀
把蛋黄糊过滤倒入烤碗中，烤碗放入加了冷水的烤盘中，烤箱170度上下火预热
预热后放入烤盘，中层上下火170度25-30分钟，最后几分钟时要注意观察
这是第27分钟表面沸腾的状态，表面有点焦焦的表示差不多熟啦
热腾腾的法式烤布蕾出炉啦，这个刚好是个爱心形状呢
吃上一口真是甜到心里去啦