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椰蓉豆沙蛋糕卷(4/14)
分离蛋黄蛋清，先将蛋黄打散
加入牛奶，搅拌均匀
加入玉米油，搅拌均匀
筛入低粉，翻拌均匀
蛋清加几滴柠檬汁，打发至中性发泡
将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！
将面糊倒入28×28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡。烤箱预热，190度18分钟。
烤好后立即取出，震出热气，待晾到烤盘不烫手时，倒扣脱模。
均匀的涂抹一层豆沙馅
再撒一层椰蓉
卷好放冰箱冷藏定型
表皮抹一层沙拉酱，方便撒椰蓉
喜欢椰蓉的你可以试试哦
椰蓉多多，更好吃