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日式金针菇牛肉卷(5/5)
先把买回来的金针菇去尾洗干净备用！
接着把牛肉片铺平开，圴匀撒上黑椒粉！
再把一小扎金针菇放在牛肉片接近自己的一头然后开始慢慢卷起来！是慢慢卷啊！全部卷好放一边备用！
现在把平底锅烧热加油，等油热了就慢火煎牛肉卷！牛肉卷下锅煎时一定要将缺口先煎！（先煎缺口是为了不让它散开）煎至牛肉表面金香！
最后把小许牛油、鸡粉、酱油、白沙糖、料酒、清水混合起来再倒入锅内！煮至收汁就行了！