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猪肉香菇玉米烧麦(4/14)
糯米提前浸泡4小时后沥干水分
沥干水的糯米放入碗里蒸熟，我喜欢当中戳个洞，觉得可能会容易熟一些吧
趁蒸糯米的时间把猪肉跟香菇切丁，玉米粒洗净备用
热锅后倒入花生油
先倒入猪肉丁翻炒
猪肉炒至变色后倒入香菇丁继续翻炒
炒出香味后倒入玉米粒翻炒
倒入料酒，酱油，蚝油，盐，糖继续翻炒
倒入蒸好的糯米饭一起翻炒
倒入两大勺水不断翻炒，当糯米跟所有材料都要算融合就可以出锅啦
饺子皮需要改良下才能做烧麦皮，用擀面杖把饺子皮的四周擀薄
皮擀好后取一张皮，中间放入适量的糯米饭
用虎口把烧麦收紧
因为里面的料是熟的，做好的烧麦只需要上锅蒸10分钟就可以吃啦，没吃完的烧麦可以放冰箱冷冻，冰箱拿出来后上锅蒸15分钟就可以食用啦。